Mis queridos #Trendlovers, ha llegado la hora feliz. La hora donde nuestro queridísimo Chef Yogui nos enseña una de sus deliciosas recetas preparadas con los mejores ingredientes. Esta vez fue una ensalada proteica preparada con un delicioso Lomo Sólido de Atún Dolores Premium, la línea más selecta de atún.
Ahora sí saquen su celular para apuntar los ingredientes de este ancestral platillo.
- 1 lata de Lomo Sólido de Atún Dolores en aceite de oliva.
- 1/2 de garbanzos
- Jugo de naranja
- 1/4 de taza de cebolla morada brunoise
- 2 cucharadas de salsa habanero del que más les guste
- 3 Jonás de kale o bersa
- 7 jitomates Cherry en mitades
- 5 hojas de albahaca
- 5 olivas negras sin hueso y trozadas con la mano
- Sal de mar al gusto
Fíjense bien aquí chavos, porque viene lo interesante: la preparación. Primero coloquen en un bowl el Lomo Sólido de Atún Dolores Premium en aceite de oliva y agreguen con cuidado los siguientes ingredientes: garbanzos, cebolla, salsa habanero y un puntito de sal. Y mucho ojo aquí porque la sal es un ingrediente con el que debemos tener mucho cuidado.
Mezclen súper bien todo con ayuda de una cuchara y dejen reposar unos minutos en lo que arman el plato. Esto es lo que más me encanta. Coloquen en el plato las hojas de kale, chayote, cherry, albahaca, olivas negras y sobre ello nuestro preparado de Lómo Sólido en Aceite de oliva.
¿Cómo les quedó, #Trendlovers? Ya vieron que es súper rápido y sencillo. No olviden dejarme sus comentarios y estar atentos a mis redes sociales porque Atún Dolores y yo les tenemos un increíble regalo.
